Зміст:
Холодний каркаде – це прохолодний напій, який готується з використанням квіток гібіскуса та інших ароматних інгредієнтів. Цей напій володіє приємним освіжаючим смаком і має масу корисних властивостей для організму.
Для приготування холодного каркаде Вам знадобиться:
- Сушені квітки гібіскуса – 2 столові ложки.
- Вода – 4 стакана.
- Цукор – за смаком.
- Лимонний сік – 2 столові ложки.
- Лід – за бажанням.
Як приготувати:
- У каструлю з водою додайте сушені квітки гібіскуса та настоюйте протягом 15-20 хвилин.
- Після цього, зніміть квітки за допомогою ситка або відрешітки.
- Використовуйте цей настій як основу для приготування каркаде.
- Додайте цукор та лимонний сік до настою та перемішайте до повного розчинення цукру.
- Холодний каркаде готовий до подачі. Подавайте напій у склянках з льодом за бажанням. Декоруйте цедрою лимона або листочками м’яти.
Завдяки своїм корисним речовинам, холодний каркаде має властивості знижувати артеріальний тиск, поліпшувати травлення і нормалізувати роботу шлунку. Також, цей напій підвищує імунітет і має жарознижувальні властивості. Запасайтеся цим освіжаючим напоєм на літній сезон!
Інгредієнти для приготування холодного каркаде
Для приготування холодного каркаде вам знадобляться наступні інгредієнти:
1. Сушені квіти гібіскусу (каркаде) – 4 столові ложки;
2. Вода – 1 л;
3. Лимон або лимонна кислота за смаком;
4. Цукор або мед за смаком;
5. Лід або крижані кубики за смаком.
За бажанням можна також додати свіжу м’яту або лимонний сік для прикраси і додаткового смаку.
Порядок приготування холодного каркаде
Інгредієнти:
– 4 столові ложки каркаде;
– 1 літр води;
– 2 столові ложки цукру;
– лід.
Порядок приготування:
1. Прокип’ятіть воду.
2. Виключіть вогонь і додайте каркаде. Перед цим каркаде потрібно замочити в гарячій воді протягом 5-7 хвилин.
3. Накрийте посуд кришкою і залиште на 15-20 хвилин, щоб каркаде настоявся.
4. Процідіть напій, додайте 2 столові ложки цукру та перемішайте до повного розчинення цукру.
5. Поставте суп рефрижератор на кілька годин, щоб він добре охолодився.
6. Підавайте холодний каркаде з льодом.
Смачного!
Як подавати холодний каркаде
Готовий холодний каркаде можна подавати у різних варіантах:
- У склянці з льодом із додаванням шматочків свіжих тропічних фруктів, таких як ананас, манго, ківі.
- В келихах з льодом, прикрашених м’ятою і лимоном.
- З додаванням замороженого малинового сорбету або ванільного морозива, що робить напій ще більш освіжаючим і солодким.
Також можна приготувати коктейль з холодного каркаде, додавши до нього трошки вершків або соди і подавши із шматочком лимону на краю склянки.
Корисні властивості холодного каркаде
1. Багатий на вітаміни та мінерали: Каркаде містить велику кількість вітамінів С, Е, А, які сприяють загалом підтримці імунної системи організму. Він також має велику кількість мінералів, таких як залізо, кальцій і магній, які корисні для здоров’я кісток та м’язів.
2. Протизапальна дія: Каркаде містить антиоксиданти, такі як флавоноїди, які мають протизапальну дію. Вони допомагають боротися зі стресом і запаленням в організмі.
3. Регулює артеріальний тиск: Каркаде містить пігменти, які мають гіпотензивну дію, тобто знижують артеріальний тиск. Це особливо корисно для людей, які страждають від високого кров’яного тиску.
4. Зменшує ризик захворювання на серце: Каркаде має властивість знижувати рівень поганого холестерину в організмі, тим самим зменшуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
5. Поліпшує стан шкіри: Каркаде містить антиоксиданти, які сприяють боротьбі зі старінням шкіри. Він також має протизапальну дію, що сприяє зменшенню запалення шкіри, такого як акне та розсіяні плями.
Заключення
Холодний каркаде – це не тільки смачний напій, але й джерело великої кількості корисних речовин для організму. Він має багато переваг для здоров’я, включаючи підтримку імунної системи, протизапальну дію, регулювання артеріального тиску, зменшення ризику захворювання на серце і поліпшення стану шкіри. Додайте холодний каркаде до свого раціону і насолоджуйтеся його корисними властивостями!